Cremor de Tártaro 50gr Mix

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Cremor de tártaro.É um sal orgânico natural, obtido a partir do processamento da uva e seus derivados.É utilizado para dar ponto em caldas de açúcar e recuperar o ponto da maionese e de chantilly. Também é utilizado junto aos corantes para realçar ainda mais as cores.

Quantidade:
1 unidade com 50g.

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