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Ágar-Ágar Goma Gel Mix é um produto feito a partir de algas marinhas, caracterizado por sua ausência de calorias, mas com uma elevada concentração de iodo e fósforo. Ele serve como um agente gelificante e é mais resistente do que a gelatina tradicional, não exigindo refrigeração para solidificar.
Composição:
Ágar-ágar (INS 406): Pode conter traços de leite, ovo e soja. Não possui glúten.
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