Açúcar Impalpável 1Kg

Código: 7447
R$ 10,79
Comprar Estoque: Disponível
  • R$ 10,79 Entrega
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Açúcar Impalpável

Vamos conhecer um pouco mais sobre esse produto?!

É um açúcar especial para uso profissional, com grânulos extremamente finos e de coloração super branca, sendo que o mesmo não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido a presença de amido em sua composição. É mais fino que o açúcar de confeiteiro.

É utilizado no preparo de glacês profissionais (glacê real, fervido, amanteigado etc), pastas (americana, pastilhagem, elástica, pasta de chocolate) e também como ingrediente de receitas.

É fundamental para a produção de glacês, marzipã, pasta americana, pasta elástica, pastilhagem, pasta de chocolate.

Dicas:

- Apesar de ter um dulçor menos evidente (por conter o amido de milho em sua formulação), possui as mesmas características do Açúcar Refinado, ou seja, é absorvida muito rapidamente pelo organismo. O uso não é recomendado para diabéticos.

- Pode ser usado o Açúcar Impalpável na mesma receita de glacê que utilizaria o Glaçucar. O Açúcar Impalpável promoverá uma secagem mais rápida do Glacê e, consequentemente, uma montagem do creme muito mais rápida também.
 

R$ 10,79
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
Selos
  • Site Seguro

Copa Produtos Eireli - CNPJ: 07.681.392/0001-40 © Todos os direitos reservados. 2021